Premières fleurs et bourgeons (18/03/2009)

   
       A Saint Etienne, les premières jonquilles fleurissent, les bourgeons des groseilliers éclatent et laissent apparaitre les parties vertes et l’amorce des boutons floraux (tige au premier plan).

Le groseillier est l’un des fruitiers qui démarre le premier son développement végétatif dès que les températures moyennes quotidiennes dépassent 6°.

Dans ma thèse "L’hiver dans le Massif central" j’avais calculé  le cumul de températures supérieures à 6° nécessaires pour arriver au stade de la floraison de quelques arbres fruitiers, ce qui n’est pas encore le cas :

Il fallait un cumul de

245 ° pour le groseillier

290° environ pour le cerisier et le poirier

415 pour le pommier

    Les nouvelles gelées quasi quotidiennes qui risquent de se produire à nouveau à partir de jeudi  et de se renforcer ensuite,  auront  un impact assez limité sur les futures récoltes car le stade très sensible de la floraison n’est pas encore atteint mais elles risquent de ralentir le développement très rapide des végétaux pendant ces derniers jours !

Quand les gelées surviennent au moment de la floraison ou après, les récoltes sont souvent détruites comme en 1991, en 2003 ou en 2008 dans le Gard et le bas de la vallée du Rhône.

Gérard Staron